Raikas alkudrinkki valmistuu aniksella maustetuista hölskytyskurkuista. Jos haluat, juoman voi terästää anisliköörillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
15 min
Helppo
Keväinen alkumalja
Ainesosat
2
keskikokoista kurkkua
½ pienestä fenkolista
¼ tl raastettua tuoretta inkivääriä
½ dl tuoretta silputtua tilliä
2
rkl
väkiviinietikkaa
2
rkl
sokeria
½ tl suolaa
jäämurskaa
maun mukaan anislikööriä
Vaiheet
- Yhdistä tehosekoittimen kulhoon kuorittu paloiteltu kurkku, siistitty paloiteltu fenkoli, raastettu inkivääri ja loput ainekset.
- Anna seoksen sekoittua kunnolla tasaiseksi soseeksi.
- Laita laseihin runsaasti jäämurskaa. Kaada päälle soseutettu juoma ja terästä halutessasi tilkalla anislikööriä.
