Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keskivaikea
Mustikka-inkiväärijuoma
Ainesosat
1
l
mustikoita
½
ploa (á 75 cl)
valkoviiniä
1
l
sokeria/mehulitra
1-2
pientä palaa kuorittua inkivääriä
Vaiheet
- Survo puhdistetut mustikat kulhossa esimerkiksi perunanuijalla pieneksi.
- Kaada päälle viini ja lisää sekaan inkivääripalat.
- Peitä ja nosta viileään neljäksi päiväksi.
- Kumoa seos harsoon tai siivilään ja puristele tai painele seosta niin, että mahdollisimman paljon nestettä valuu alla olevaan astiaan.
- Mittaa mehu ja kaada se kattilaan. Lisää sokeri ja kiehauta, kunnes sokeri on liuennut.
- Kuori pois vaahto, pullota puhtaaseen pulloon. Käytä esimerkiksi vedellä laimennettuna mehuna tai kermavaahdon seassa kastikkeena.
