Pieneksi silputusta siiasta saa ihanan suolaisen tartarin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
30 min
Helppo
Siikatartar
Ainesosat
400
g
kokonaista savusiikaa
1
kovaksikeitetty muna
1
rkl
pieniä kapriksia
2
rkl
tillisilppua
3
rkl
puna- tai kevätsipulisilppua
2
dl
turkkilaista jogurttia
2
rkl
majoneesia
2
rkl
kurpitsapikkelssiä tai kurkkusalaattia purkista
2-3
tl
dijon-sinappia
ripaus
sitruunapippuria
2
rkl
sitruunamehua
Vaiheet
- Poista siiasta nahka, irrota liha ja poista ruodot. Hienonna siika pieniksi paloiksi käsin. Kuori ja silppua muna. Silppua kaprikset.
- Sekoita kaikki aineet keskenään. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita.
Vinkki! Jos käytät sinappista kurkkusalaattia, voit jättää halutessasi dijon-sinapin pois tai lisätä sitä vain teelusikallisen.
