13:00 | 7.10.2013
Silakkalaatikko
Silakkalaatikko on edullista ja hyvää perusruokaa.
Peittele silakkafileet perunapeiton alle ja kaada vuokaan kermaista munamaitoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min + 2,5 t
Helppo
Silakkalaatikko
Ainesosat
500
g
silakkafileitä
2
rkl
karkeaa merisuolaa
1
l
vettä
1½
kg
perunaa
2
keltasipulia
suolaa
valkopippuria
Vaiheet
- Sekoita suola ja vesi. Liota silakkafileitä suolavedessä tunnin ajan. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Voitele laakea uunivuoka.
- Asettele kerros sipuleita ja perunoita vuokaan. Ripota päälle vähän suolaa ja valkopippuria. Asettele silakkafileet vuokaan ja peitä sipuli- ja perunaviipaleilla.
- Sekoita munamaito ja kaada se uunivuokaan. Nosta perunoiden päälle voinokareita. Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia.
Vinkki! Lisää ennen uuniin laittoa laatikon päälle pekonia tai siankylkeä.
