Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Esterin silli
Ainesosat
2
porkkanaa
1
sipuli
4
sillifileetä, kuten kevytsuolattua islanninsilliä
1
dl
väkiviinaetikkaa
1
dl
sokeria
1
dl
tomaattipyreetä
Vaiheet
- Kuori ja kuutioi porkkanat pieniksi. Keitä kuutiot napakan kypsiksi.
- Hienonna sipuli ja viipaloi silli.
- Sekoita etikka, sokeri ja tomaattipyree kastikkeeksi.
- Asettele silli sekä porkkana- ja sipulikuutiot kerroksittain tarjoiluastiaan. Kaada kastike päälle.
- Anna sillin maustua viileässä seuraavaan päivään.
