Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Lohifile foliossa
Ainesosat
1
kg
lohifileetä
suolaa
sitruunapippuria
viherpippuria
rouhittua mustapippuria
1
dl
tillisilppua
1
iso sipuli
Lisäksi
1
limetin mehu
Vaiheet
- Ota lohifilee huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta.
- Nosta kala folion päälle ja mausta suolalla sekä pippureilla oman makusi mukaan. Sirottele päälle reilusti tilliä ja sipulisilppua tai ohuita sipulirenkaita.
- Sulje folionyytti tiiviisti ja grillaa kalaa keskilämmöllä puolisen tuntia. Kalan voi kypsentää myös uunin keskitasolla 175 asteessa noin puoli tuntia.
- Jos haluat, purista kypsän kalan päälle limettimehua. Tarjoa kala perunamuusin tai keitettyjen perunoiden, tuoresalaatin ja vokkivihannesten kanssa.
Vinkki! Kastikkeeksi sopii kermaviili, joka maustetaan suolalla, sokerilla, sinapilla ja sitruunamehulla.
