14:24 | 15.11.2017
Lohileipäset
Mallaslimpusta otetaan piparkakkumuotilla kuvioita, joista syntyy herkkupaloja vaikkapa glögin seuraksi.
Mallasleipäset saavat päälleen lohta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
15 min
Helppo
Lohileipäset
Ainesosat
Tillipesto
1
dl (noin 50 g)
kuorittuja manteleita
2
ruukkua tilliä
2
dl
parmesaaniraastetta
2
valkosipulinkynttä
1
tl
sinappia
½-1
tl
suolaa
ripaus
mustapippuria
1-2
rkl
sitruunamehua
6
rkl
rypsiöljyä
Lisäksi
mallasleipää
voita voiteluun
1
prk (120 g)
smetanaa
150
g
kylmäsavulohta
tilliä
Vaiheet
- Mittaa kulhoon kaikki muut tillipeston ainekset paitsi öljy. Soseuta teho- tai sauvasekoittimella tasaiseksi seokseksi. Lisää öljy lopuksi vähän kerrallaan.
- Leikkaa mallaslimpusta ohuita viipaleita. Ota piparkakkumuotilla tähtiä tai muita kuvioita leivästä. Voitele leivät kevyesti voilla.
- Laita leipäselle teelusikallinen tillipestoa ja smetanaa. Leikkaa lohesta pieniä viipaleita ja kietaise ne leivän päälle. Koristele tillitupsulla.
