Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Lohta ja riisiä
Ainesosat
4
annospalaa lohifileestä
2
rkl
limetin mehua
1
tl
merisuolahiutaleita
1
tl
jauhettua roseepippuria
1
dl
hienonnettua tilliä
Kastike
1
prk (250 ml)
ruokakermaa, 7 %
1
prk (120 g)
smetanaa
2
rkl
sinappia, esim. Dijon hunaja
½
dl
basmati pikariisiä
Pinnalle
1
dl
kypsää cheddaria raasteena
manteleita
Vaiheet
- Asettele lohipalat voideltuun uunivuokaan nahkapuoli alas päin. Purista limetin mehua kalapalojen päälle. Suolaa kalat ja ripottele roseepippuria ja tilliä pinnalle. Anna kalan maustua.
- Sekoita kastike. Yhdistä ruokakerma, smetana ja sinappi. Sekoita kastikkeeseen raaka, noin 10:ssä minuutissa kypsyvä pikariisi. Kaada kastike kalapalojen joukkoon.
- Kypsennä ruokaa 200 asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia. Lisää juustoraaste ja mantelit. Jatka kypsennystä 10 minuuttia.
