Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Mausteinen silli
Ainesosat
3
pkt (6 fileetä)
kevyesti suolattua islannin silliä
Liemi
3
dl
vettä
1½
dl
väkiviinaetikkaa
2
dl
sokeria
Lisää
2
rkl
rouhittua maustepippuria
1
sipuli
Vaiheet
- Kuivaa ja paloittele silli. Kevyesti suolatun sillifileen voi käyttää liottamatta.
- Kiehauta liemiaineet kattilassa.
- Lisää maustepippurit ja hienonnettu sipuli jäähdytettyyn liemeen. Kaada liemi sillipalojen päälle lasipurkkiin. Anna maustua huoneenlämmössä vuorokauden ajan.
- Nauti alkupalana perunan tai rukiisen leivän kanssa.
