Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Savulohipatee
Ainesosat
1
patee
500
g
perattua savulohta
2
rkl
sitruunamehua
2
dl
kermaviiliä
1
dl
kuohukermaa
2
munaa
2
rkl
makeaa chilikastiketta
1
tl
suolaa
½
tl
rouhittua mustapippuria
ripaus
sokeria
(tuoretta pinaattia)
Vaiheet
- Perkaa ja paloittele savukala. Kala saa jäädä pieniksi paloiksi.
- Purista sitruunamehu kalapalojen päälle kulhoon. Lisää joukkoon kermaviili, kuohukerma, munat ja mausteet.
- Kaada massa voideltuun uunivuokaan. Halutessasi lisää muutamia tuoreita pinaatilehtiä kerrokseksi pateen keskelle. Kaada silloin puolet massasta vuokaan, levitä kerros pinaattia ja kaada loppumassa pinnalle.
- Kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa kunnes patee on hyytynyt eli noin 30 minuuttia.
Vinkki! Patee maistuu herkulliselta myös kylmänä.
