Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6-8
Helppo
Sillitartar
Ainesosat
2
munaa
noin 200
g
maustettuja sillipaloja maun mukaan
1
puna- tai salaattisipuli
2-3
rkl
pieniä kapriksia
2
prk (á 125 g)
smetanaa
1
prk (200 g)
kermaviiliä
3-4
tl
sokeria
1
dl
tillisilppua
Vaiheet
- Keitä munat koviksi. Jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja silppua.
- Valuta sillipalat hyvin ja leikkaa hyvin pieneksi. Silppua kaprikset.
- Vaahdota smetanat kevyesti. Sekoita kaikki aineet yhteen ja anna vetäytyä muutama tunti tai yön yli jääkaapissa.
- Tarjoa ruisleivän, vohveleiden tai paahtoleivän kanssa. Tartar maistuu myös uusien perunoiden lisukkeena tai uuniperunoiden täytteenä.
