Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Sipulisilli
Ainesosat
300
g
kevytsuolattuja sillifileitä
Liemi
2
dl
vettä
½
dl
väkiviinaetikkaa
½
dl
sokeria
1
laakerinlehti
8-10
kokonaista maustepippuria
2
punasipulia
½
dl
ruohosipulisilppua
½
dl
tillisilppua
Vaiheet
- Mittaa kattilaan muut liemiaineet paitsi punasipulit, ruohosipuli ja tilli. Kiehauta ja jäähdytä. Lisää ruohosipuli ja tilli kylmään liemeen.
- Kuori punasipulit tällä välin, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja puolita renkaat. Leikkaa sillifileet viipaleiksi. Lado viipaleita purkkiin siten, että sillikerrosten väliin ja päällimmäiseksi tulee punasipuliviipaleita.
- Kaada liemi päälle. Anna sillin maustua hyvin peitettynä jääkaapissa yön yli.
