Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6-8
Helppo
Sitruunasilli
Ainesosat
noin 600
g
sillifileitä
1
sitruuna
2-3
kevätsipulia
½
dl
tuoretta timjamisilppua
10
kokonaista valkopippuria
Liemi
1
dl
valkoviinietikkaa
1
sitruunan mehu
1
dl
sokeria
3
dl
vettä
Vaiheet
- Kiehauta kaikki liemiaineet kattilassa. Jäähdytä.
- Leikkaa sillifileet suupaloiksi. Viipaloi sitruuna ja silppua sipulit.
- Lado sillipalat kerroksittain mausteiden kanssa puhtaaseen lasipurkkiin. Kaada kylmä liemi päälle. Sulje purkki huolellisesti.
- Anna maustua 1-2 päivää jääkaapissa.
