9:29 | 28.11.2017
Porkkana-broilerikeitto
Sosekeitto on nopea arkiruoka, jota kelpaa syödä seuraavanakin päivänä.
Kaupan grillattu broileri on arjen pelastus. Kuutioi liha porkkanasosekeittoon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
3-4
40 min
Helppo
Porkkana-broilerikeitto
Ainesosat
1
valkosipulinkynsi
1
pieni sipuli
500
g
porkkanaa
1
rkl
öljyä
8
dl
kasvis- tai kanalientä
½
tl
cayennepippuria
2
dl
ranskankermaa
1
rkl
sitruunamehua
200
g
kypsää broilerinlihaa
mustapippuria myllystä
Vaiheet
- Kuori ja hienonna sipulit. Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuullota sipuleita ja porkkanoita öljyssä kattilassa muutama minuutti.
- Lisää joukkoon kasvisliemi ja cayennepippuri. Anna keiton hautua keskilämmöllä kannen alla noin 25 minuuttia.
- Lisää joukkoon ranskankerma ja sitruunamehu. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
- Kuutioi broilerinliha ja lisää keittoon. Mausta mustapippurilla.
