Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Broileri-juurespata
Ainesosat
4
hunajamarinoitua broilerifileetä
2-3
rkl
öljyä
4
isoa porkkanaa
1
kg
kyssäkaalia
2-3
sipulia
½
kg
kiinteämaltoisia perunoita
6
dl
kanalientä
1
tlk (400g)
kookosmaitoa
1-2
rkl
currytahnaa tai 1-2 tl curryjauhetta
2
tl
suolaa
2
rkl
fariinisokeria
1
rkl
kuivattua timjamia
3
rkl
tuoretta persiljasilppua
Vaiheet
- Kuumenna öljy pannulla ja ruskista broilerifileet nopeasti. Leikkaa kukin pala 2-3 osaan.
- Paloittele kasvikset. Sekoita kookosmaito ja currytahna kanaliemeen suolan ja sokerin kanssa.
- Laita kasvikset voidellun uunivuoan pohjalle. Kaada liemi päälle ja mausta yrteillä. Nosta kanapalat päällimmäiseksi.
- Sulje padan kansi ja hauduta ruokaa uunissa 150 asteessa uunin alatasolla kaksi tuntia.
