Vuohenjuustobroileri valmistuu alle puolessa tunnissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Vuohenjuustobroileri
Ainesosat
4
ohutta broilerin rintafileetä
öljyä
200
g
vuohenjuustoa
6
aurinkokuivattuja tomaattia
10
basilikanlehteä
½
tl
mustapippuria
(suolaa)
1-2
dl
kanalientä tai valkoviiniä
Vaiheet
- Ruskista broilerifileet nopeasti pannulla. Älä kypsennä. Aseta broileripihvit uunivuokaan.
- Laita juusto, tomaatit ja mausteet kulhoon. Jauha sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Levitä tahna broileripihveille ja kaada vuokaan kanalientä. Pihvien ei ole tarkoitus uida liemessä, mutta liemi estää kuivumista.
- Kypsennä 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes kuorrutus on saanut väriä. Tarjoa lisäkkeenä keitettyä riisiä tai survottua bataattia.
