Valkosipulin, inkiväärin ja tyrnin yhdistelmä on vastustamaton.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
45 min
Helppo
Broileria tyrnikastikkeessa
Ainesosat
6
kpl
broilerifileetä
nokare
voita paistamiseen
3-4
valkosipulin kynttä
reilun peukalonpään kokoinen
pala
tuoretta inkivääriä
Kastike
3
dl
vettä
¾
dl
laimentamatonta tyrnimehua
1
rkl
hunajaa
1
tl
rouhittua valkopippuria
1
tl
suolaa
4
rkl
Maizenan vaaleaa suurustetta
1
dl
ruokakermaa
Vaiheet
- Paista broilereihin kaunis kullan värinen paistopinta kuumassa kasarissa. Alenna lämpöä.
- Kuori lastuiksi leikattu valkosipuli ja hienonnettu inkivääri pannulle paahtumaan.
- Lisää vesi ja tyrnimehu sekä hunaja, pippuri ja suola. Hauduta broileri mehevän kypsäksi kannen alla 25 minuuttia.
- Ripottele kastikkeeseen suuruste ja keitä muutama minuutti.
- Viimeistele lopuksi kermalla. Älä keitä kastiketta enää kerman lisäyksen jälkeen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
