Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Curry-nuudelikeitto
Ainesosat
1
prk (200 ml)
kookosmaitoa
½
rkl
punaista currytahnaa
½
tl
curryjauhetta
1
sipuli silputtuna
400
g
maustamattomia broilerisuikaleita
3½
dl
vettä
½
kanaliemikuutio
1
rkl
kalakastiketta
1
rkl
sokeria
Lisäksi
munanuudeleita
salottisipulirenkaita
korianterisilppua
Vaiheet
- Laita nuudelivesi kiehumaan.
- Ota kolme ruokalusikallista kookosmaitoa kattilan pohjalle (älä ravista kookospurkkia, vaan ota kerma purkin päältä). Lisää currytahna ja jauhe sekä sipulisilppu. Kuullota pari minuuttia.
- Lisää broileri ja kypsennä 10 minuuttia.
- Lisää vesi, kanaliemikuutio, kalakastike ja sokeri. Anna kiehua muutama minuutti. Lisää kookosmaito.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Ota keittokulhoihin annos nuudeleita. Kauho keittoa päälle. Koristele annokset salottisipulilla ja korianterilla.
Vinkki! Kokeile broilerin sijaan naudansuikaleita.
