Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Kesäkurpitsa-purjogratiini
Ainesosat
200
g
maustamattomia kanasuikaleita
1
keltainen kesäkurpitsa
1
vihreä kesäkurpitsa
1
purjo
1
dl
kana- tai kasvislientä
3
rkl
oliiviöljyä
2
rkl
korppujauhoja
1
valkosipulin kynsi
3-4
rkl
raastettua parmesaania
Vaiheet
- Ruskista kanasuikaleet pienessä määrässä öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi kesäkurpitsat ja purjo. Sekoita kasvisten joukkoon 2 rkl öljyä.
- Lado puolet kesäkurpitsa- ja purjoviipaleista uunivuoan pohjalle. Levitä kanasuikaleet kasvisten päälle. Lado loput viipaleet kanojen päälle. Kaada vuokaan noin desilitra kana- tai kasvislientä. Sekoita korppujauhojen sekaan hienoksi raastettu valkosipulinkynsi ja parmesaani sekä 1 rkl öljyä. Ripottele seos kesäkurpitsaviipaleiden päälle.
- Paista gratiini 200 asteessa uunin keskitasolla kauniin ruskeaksi, noin 30 minuuttia.
