Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Mango-broileripata
Ainesosat
1
rkl
ruokaöljyä
6
broilerin koipea
2
sipulia
2
tl
hienonnettua inkivääriä
1½
tl
curryä
2
dl
appelsiinimangomehua
1
rkl
sitruunamehua
1
kanaliemikuutio
2
tl
ruokosokeria
1-3
tuoretta chilipalkoa
noin 1
tl
suolaa
Pinnalle
tuoretta korianteria
Vaiheet
- Ruskista koivet kevyesti öljyssä. Lisää pataan lohkottu sipuli, inkivääri ja curry. Kääntele muutama minuutti.
- Lisää hedelmämehut ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla 40 minuuttia. Maista ja mausta tarvittaessa.
- Silppua pinnalle ennen tarjoilua tuoretta korianteria.
Vinkki! Kokeile kuutioida joukkoon mangoa, tuoretta tai purkista. Lisää kuutiot joukkoon 10 minuutiksi hautumaan.
