Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Mausteinen broileririsotto
Ainesosat
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
2
rkl
öljyä
400
g
broilerin fileesuikaleita
5
dl (200 g)
risottoriisiä
noin 1
dl
vettä
1
kanaliemikuutio
3
rkl
tomaattisosetta
2-3
rkl
makeaa chilikastiketta
1
ps (200 g)
tomaattisalsa-kasvissekoitusta (pakaste)
(suolaa)
Vaiheet
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Kuumenna öljy pannulla ja ruskista broilerin fileesuikaleet siinä. Siirrä ruskistetut suikaleet pois pannulta.
- Lisää pannulle hieman öljyä ja kuumenna. Kuullota sipulia ja valkosipulia hetki.
- Mittaa joukkoon riisi ja jatka kuullottamista vielä pari minuuttia.
- Lisää pannulle pari desilitraa vettä ja keitä, kunnes neste on imeytynyt riiseihin. Alenna hieman lieden lämpöä.
- Murenna joukkoon kanaliemikuutio ja lisää tomaattisose sekä chilikastike. Lisää myös pussillinen tomaattisalsa-kasvissekoitusta.
- Lisää loput vedestä vielä parissa erässä aina sitä mukaa, kun se imeytyy riiseihin. Anna hautua, kunnes riisi on kypsää, noin 15-20 minuuttia.
- Lisää loppuvaiheessa joukkoon ruskistetut fileesuikaleet. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hieman suolaa. Kuumenna risotto.
