Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Hernetempe-hummus
Ainesosat
1
dl
öljyä
½
tl
juustokuminaa
3
rkl
seesaminsiemeniä
1
rkl
maapähkinävoita
2
valkosipulinkynttä
1
pkt (300 g)
hernetempeä (Palkuainen)
1½-2
dl
öljyä
2
rkl
sitruunamehua
½
tl
suolaa
hyppysellinen
sokeria
Vaiheet
- Kaada pannulle 1 dl öljyä, juustokumina, seesaminsiemenet, maapähkinävoi ja viipaloitu valkosipuli. Kuullota 5 minuuttia. Lisää paloiteltu tempe ja loppu öljy. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Lisää sitruunamehu, suola ja sokeri. Soseuta sileäksi tahnaksi teho- tai sauvasekoittimella.
- Tarjoa tuoreen maalaisleivän kanssa. Levite on heti valmis, mutta paranee tekeytyessään yön yli.
Vinkki! Hernetempe on herneestä valmistettu proteiinipitoinen kakkunen, jota saa ekokaupoista. Tempen voit korvata käyttämälla tahnaan purkillisen (400 g) kikherneitä.
