Arjen parhaita ruokia on sosekeitto, johon saa upotettua sekä tuoreita kasviksia että pakastevihanneksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 annosta
40 minuuttia
Helppo
Kasvissosekeitto
Ainesosat
1/2
l
perunaa
3
porkkanaa
1
sipuli
1
kesäkurpitsa
200
g
pakastekukkakaalia
1,5
l
vettä
2
kasvisliemikuutiota
paprikajauhetta
yrttimausteseosta
mustapippuria
Vaiheet
- Laita vesi kiehumaan. Lisää kasvisliemikuutio sekaan.
- Kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli. Paloittele kesäkurpitsa. Kumoa perunat, porkkanat ja sipuli kiehuvaan veteen. Keitä 20 minuuttia.
- Lisää kesäkurpitsa ja pakastettu kukkakaali. Keitä vielä 10–15 minuuttia.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Tarkista maku ja lisää yrttimaustesekoitusta, paprikajauhetta tai rouhittua mustapippuria.
Vinkki! Voit lorauttaa valmiin keiton sekaan 2 dl ruokakermaa.
