Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Keskivaikea
Linssi-kasvispata
Ainesosat
oliiviöljyä
1
kpl
munakoisoa
tai
1
kpl
kesäkurpitsaa
8
kpl
salottisipulia
3
kpl
valkosipulinkynttä
6
kpl
tomaattia
tai
1
tlk
säilyketomaatteja
4.5
dl
vettä
1
kpl
kasvisliemikuutioita
2
dl
linssejä
2
rkl
tomaattipyreetä
1
rkl
HP chilikastiketta
1
tl
rosmariinia
1
tl
mustapippuria
suolaa
200
g
halloumijuustoa
Vaiheet
Pese ja kuutioi munakoiso tai kesäkurpitsa. Kuori ja lohko sipulit ja hienonna valkosipuli.
Kalttaa tomaatit. Kasta kiehuvaan veteen ja irrota kuoret veitsellä. Lohko tomaatit.
Ruskista munakoiso- tai kesäkurpitsakuutiot padan pohjalla tai paistinpannulla. Lisää joukkoon sipulit kuullottumaan. Jos valmistat ruuan savipadassa, kumoa ainekset kuullotuksen jälkeen savipataan ja jatka valmistusta. Lisää pataan kuuma kasvisliemi, huuhdellut linssit, tomaattilohkot ja mausteet. Sekoita kevyesti. Hauduta pataa 200-asteisessa uunissa tai matalalla lämmöllä liedellä noin 30 minuuttia.
Paahda halloumi-juustoviipaleita kuumalla paistinpannulla kummaltakin puolelta muutama minuutti ja tarjoa kasvispadan pinnalla.
