Nuudelit ilman nuudeleita? Kasviskiharoissa koukuttaa teriyakikastikkeen, inkiväärin ja chilin
yhdistelmä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 min
Helppo
Paistetut kasvisnuudelit
Ainesosat
2
pientä ja napakkaa kesäkurpitsaa
2
porkkanaa
½
purjoa
1
chili
1-2
rkl
tuoretta inkivääriä raastettuna
2
rkl
öljyä
2-3
rkl
teriyakikastiketta
Vaiheet
- Huuhdo kesäkurpitsat. Vuole ne kuorimaveitsellä suikaleiksi. Kuori ja vuole samoin porkkanat.
- Halkaise, huuhdo ja leikkaa purjo pitkittäin suikaleiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja valkoiset kalvot ja hienonna.
- Kuumenna öljy vokkipannussa tai paistokasarissa. Lisää kasvikset ja paista käännellen 5 minuuttia. Mausta teriyakikastikkeella.
Vinkki! Tarjoa kasvisnuudelit lisäkkeenä tai höystä ne annoksiksi wasabikermalla, juuressipseillä ja paahdetuilla pähkinöillä.
