Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Tofu-kasvisvokki
Ainesosat
125
g
täysjyvänuudelia
1
ras
siitakesieniä
tai
1
ras
herkkusieniä
1
kpl
punasipulia
1
pkt
tofua
1
rkl
öljyä
1
ps
vokkivihanneksia
1
dl
vettä
2
rkl
soijakastiketta
2
rkl
chilikastiketta
inkivääriä
korianteria
Vaiheet
Pehmennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Puhdista sienet tarvittaessa ja paloittele isoimmat. Kuori ja suikaloi sipuli. Kuutioi tofu.
Paista sipulia hetki öljyssä. Lisää kohmeiset kasvikset ja jatka paistamista noin 5 minuuttia kovalla lämmöllä. Kääntele sekaan tofu ja anna kuumentua.
Sekoita vesi, soija- ja chilikastike sekä inkivääri keskenään. Kaada seos pannulle muiden ainesten joukkoon. Kiehauta. Nostele sekaan valutetut nuudelit. Ripottele pinnalle halutessasi silputtua korianteria ja nosta ruoka tarjolle.
