Nopea papukeitto

admin on lisännyt 861 reseptiä
Resepti Sanna Kekäläinen Kuva Arto Vuohelainen

Papukeiton meksikolaisen vivahteen takaa tacomauste.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo

Nopea papukeitto

Ainesosat

1
purjo
3
rkl
öljyä
½-1
ps
tacomausteseosta
2
prk (à 380 g)
keitettyjä papuja
1
prk (400 g)
tomaattimurskaa
6
dl
kasvislientä
maissilastuja

Vaiheet

  1. Viipaloi purjo. Kuullota sitä öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää tacomauste ja sekoita hyvin.
  2. Lisää kattilaan pavut, tomaattimurska ja kasvisliemi.
  3. Anna kiehahtaa ja hauduta seosta kannen alla keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää tarvittaessa kasvislientä.
  4. Tarjoa sellaisenaan tai vaikkapa maissilastujen kanssa.

Vinkki! Keittoon voi lisätä vaikkapa porkkanaa, paprikaa tai keitettyä maissia. Lisää ruokaisuutta pätkimällä joukkoon spagettia tai sekoittamalla joukkoon paistettua jauhelihaa.