Voit valmistaa sienikeiton myös herkkusienistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Siitakeramen eli siitake-nuudelikeitto
Ainesosat
200
g
munanuudeleita
200
g
siitakesieniä
2
punasipulia
2
porkkanaa
1
rkl
öljyä
1 ½
l
kasvislientä
2
rkl
soijakastiketta
1
tl
sokeria
250
g
täysjyvänuudelia
Koristeeksi
purjoa tai ruohosipulia
Vaiheet
- Pehmennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja pidä lämpimänä.
- Paloittele sienet tarvittaessa: pienet voivat olla kokonaisina. Suikaloi kuoritut sipulit sekä porkkanat. Kuullota sienien kanssa kevyesti kattilassa. Kasvikset saavat jäädä rapsakoiksi.
- Kaada päälle kasvisliemi. Kiehauta, mausta soijalla ja sokerilla.
- Jaa nuudelit keittokulhoihin ja kauho liemi kasvisten kanssa nuudeleille. Ripottele pinnalle silputtua purjon varsiosaa tai ruohosipulia.
