Tarjoa kasvishöystöä grillimakkaran lisukkeena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Kasvishöystö
Ainesosat
Vaiheet
Leikkaa munakoisot pitkiksi viipaleiksi ja ripottele päälle suolaa. Lado munakoisoviipaleet pinoon ja odota, kunnes viipaleiden pintaan muodostuu pisaroita.
Pyyhi suolapisarat. Leikkaa munakoisoviipaleet ja kesäkurpitsat pieniksi kuutioiksi. Poista paprikoista siemenet ja paloittele. Ruskista paprikat öljyssä padassa. Siirrä sivuun odottamaan.
Kuullota ensin öljyssä munakoisokuutiot ja erikseen kesäkurpitsakuutiot. Lisää mukaan sipulisilppu ja paprikapalat. Kaada tomaattimurska ja murskatut valkosipulinkynnet joukkoon. Mausta timjamilla, mustapippurilla ja suolalla.
Lisää tumma olut ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Tarjoa makkaran lisukkeena.
