Pavuista tehty etikkasäilyke sopii tapaspaloiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Vihreät pavut japanilaiseen tapaan
Ainesosat
300
g
vihreitä ohuita papuja
vettä ja suolaa keittämiseen
½ dl soijaa
2
rkl
miriniä eli riisiviinietikkaa
1 ½ dl ruokaöljyä
Vaiheet
- Keitä riivittyjä papuja suolatussa vedessä 3-4 minuuttia. Valuta vesi pois ja lisää papujen sekaan soija ja mirini.
- Keitä papuja seoksessa, kunnes liemi on melkeinpä haihtunut. Liikuttele papuja keittämisen aikana, jotta ne maustuvat tasaisesti.
- Kumoa pavut pieneen, puhtaaseen purkkiin ja kaada päälle öljy. Sulje kansi ja nosta viileään. Tarjoa tapaspaloina tai lisäkkeenä aterialla.
