14:45 | 6.11.2017
Munakoiso-perunapata
Äcäbsändäl-kasvispata on helpompi kuin nimensä.
Äcäbsändäl saa kasvikset loistamaan. Tuoreet yrtit ja voi antavat makua munakoisoille, perunoille ja tomaatille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 annosta
1 t 15 min
Helppo
Munakoiso-perunapata
Ainesosat
4-5
pientä ja suippoa munakoisoa
4
kiinteää perunaa
3
sipulia
2-3
valkosipulinkynttä
3
tomaattia
1
vihreä paprika
1
ruukku korianteria
1
ruukku tilliä
75
g
voita
1 ½
tl
suolaa
1
tl
mustapippuria myllystä
1
dl
vettä
Vaiheet
- Huuhdo munakoisot. Leikkaa ne viipaleiksi. Viipaloi kuoritut perunat, sipulit ja valkosipulinkynnet. Pese ja viipaloi tomaatit ja paprika. Hienonna korianteri ja tilli.
- Mittaa puolet voista ison padan pohjalle. Levitä päälle perunat. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
- Lisää päälle munakoisot, ripaus suolaa ja pippuria. Levitä päälle sipulit ja tomaatit. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää päälle paprikat, valkosipulit, korianteri ja tilli.
- Leikkaa päälle loppu voi nokareiksi. Kaada pataan vesi.
- Kuumenna kiehuvaksi. Kypsennä keskilämmöllä noin 45 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Voit halutessasi kypsentää pataa välillä ilman kantta, jolloin neste haihtuu.
- Tarjoa sellaisenaan.
