12:25 | 9.11.2017
Paahdettujen valkosipulien pasta
Spagetti ei kermakastikkeita kaipaa. Raikas soosi syntyy kirsikkatomaateista ja valkosipulista.
Pastan juju on uunissa paahdetuissa valkosipuleissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
25 min
Helppo
Paahdettujen valkosipulien pasta
Ainesosat
300
g
nauhapastaa tai spagettia
4-5
valkosipulia
1
rs
kirsikkatomaatteja
1
tl
kuivattua rosmariinia
½
dl
oliiviöljyä
½
tl
suolaa
1
rkl
valkoista balsamiviinietikkaa
1
dl
parmesaaniraastetta
Vaiheet
- Halkaise valkosipulit. Levitä kirsikkatomaatit ja valkosipulinpuolikkaat uunivuokaan. Ripottele pinnalle rosmariinia.
- Paahda 225-asteisessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Keitä tällä välin pasta.
- Purista ja murskaa valkosipulinkynnet oliiviöljyn joukkoon. Mausta suolalla ja balsamiviinietikalla.
- Sekoita valkosipuliseos ja kirsikkatomaatit pastan joukkoon. Ripottele joukkoon parmesaaniraastetta.
