11:12 | 7.12.2016

Punajuuripihvit

Käyttäjä9628 on lisännyt 837 reseptiä

Helpot punajuuripihvit paistetaan rapeiksi pannulla. Lettupannu on tässä oiva apu.

Resepti Christina Aaltio Kuva Tuomas Kolehmainen

Täyttävät punajuuripihvit saavat hienon maun pähkinästä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

35 min

Helppo

isoa punajuurta

iso peruna

sipuli

jauhettua tai hienoksi hakattua pähkinää

kevyesti vatkattu kananmuna tai 1 rkl tattari- tai soijajauhoa

1-2

rkl

perunajauhoja

ripaus

suolaa ja mustapippuria

rypsiöljyä paistamiseen

Keitä punajuuret kypsiksi.
Kuori ja raasta hienoksi raa´an perunan ja sipulin kanssa.
Sekoita loput ainekset raasteeseen.
Muotoile seoksesta käsin pihvejä.
Kypsennä miedolla lämmöllä paistinpannulla noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vinkki! Sitruuna sopii hyvin punajuuren makuun.