Mausteinen tomaattikeitto

admin on lisännyt 861 reseptiä
Kiia Renko Kuva Sami Repo

Mausteinen tomaattikeitto sopii niin helteelle kuin viileämpäänkin kesään.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
Helppo

Mausteinen tomaattikeitto

Ainesosat

1
kpl
sipulia
2
tlk
valkosipulimaustettua tomaattimurskaa
2
tlk
tomaattimurskaa
1
dl
punaista pestokastiketta
vettä
3
kpl
kasvisliemikuutioita
3
rkl
makeaa chilikastiketta
2
rkl
sokeria
1
tlk
kookosmaitoa

Vaiheet

Kuori ja silppua sipuli. Kuullota öljyssä isossa kattilassa.

Lisää tomaattimurskat, pesto, vesi ja liemikuutiot. Mausta chilikastikkeella ja sokerilla. Keitä keittoa hiljalleen 20-30 minuuttia.

Soseuta keitto sauvasekoittimella ja tarkista maku. Lisää halutessasi mausteita.

Lisää lopuksi kookosmaito ja kuumenna keitto kiehumapisteeseen. Tarjoa tuoreen, vaalean leivän kanssa.