Unkarilainen perinneruoka saa makunsa paprikasta ja pitkään haudutetusta lihasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
1,5 t
Helppo
Gulassi
Ainesosat
400
g
naudan paistia
2
sipulia
4
valkosipulinkynttä
3
rkl
öljyä
2
rkl
paprikajauhetta
¼
tl
chilijauhetta
8
dl
lihalientä
2
punaista paprikaa
6
perunaa
suolaa ja pippuria
4
rkl
ketsuppia
Vaiheet
- Suikaloi paisti. Kuori ja hienonna sipulit.
- Kuullota lihaa ja sipuleita kattilassa öljyssä muutama minuutti. Lisää joukkoon paprika- ja chilijauhe. Paista käännellen hetki. Lisää pannulle lihaliemi.
- Anna keiton porista hiljalleen noin 45 minuuttia.
- Poista paprikoista kanta ja siemenet. Viipaloi paprikat. Kuori ja lohko perunat. Lisää ne pataan ja keitä kypsiksi (15–20 minuuttia).
- Mausta valmis keitto halutessasi suolalla, pippurilla ja ketsupilla.
