Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Kahden kaalin keitto
Ainesosat
1
iso sipuli
400-500
g
valkokaalia
400
g
hapankaalia
1 prk (400 g)
tomaattimurskaa
1 prk (70 g)
tomaattipyreetä
2-2 ½
l
vettä
4-5
kasvis- tai lihaliemikuutiota
suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan
2-4
rkl
sokeria tai maun mukaan
Lisäksi
400
g
braatvurstia
smetanaa
Vaiheet
- Kuori ja silppua sipuli. Kuullota öljyssä kattilassa. Suikaloi valkokaali.
- Laita muut aineet braatvursteja lukuun ottamatta kattilaan ja keitä. Maku paranee, mitä kauemmin keittoa keitetään, vähintään tunti kuitenkin.
- Tarkista maku ja mausta lisää halutessasi. Kirpeyttä saa pois sokeria lisäämällä.
- Lopuksi paista pilkotut braatvurstit ja lisää keittoon. Laita jokaisen annoksen päälle nokare smetanaa. Keiton maku vain paranee, kun se lämmitetään uudelleen seuraavana päivänä.
