Kukkakaalikeitto maustetaan sinihomejuustolla oman maun mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Kukkakaali-sinihomejuustokeitto
Ainesosat
1
kukkakaali
6
jauhoista perunaa
1
sipuli
1
valkosipulinkynsi
1
l
kasvislientä
2
dl
kermaa
1
tl
suolaa
½ tl mustapippuria
sinihomejuustomuruja maun mukaan
tuoretta timjamia
Vaiheet
- Leikkaa kukkakaalista pois kanta ja irrota kukinnot.
- Pese ja kuori perunat, leikkaa kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit.
- Laita kasvikset kattilaan ja kaada kasvisliemi päälle. Keitä kasvikset täysin kypsiksi.
- Soseuta kasvikset liemineen tasaiseksi keitoksi. Kaada kerma joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Murusta sinihomejuustoa keiton pinnalle. Koristele timjamilla.
