Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
Keskivaikea
Maissi-perunakeitto
Ainesosat
800
g
kiinteitä perunoita
1
sipuli
2
pss (á 200 g)
pakastemaissia
½
l
vettä
4
rkl
kasvisfondia tai 2 kasvisliemikuutiota
1
l
maitoa
1-1 ½
tl
sitruunapippuria
Lisäksi
1
pkt
pekonifileetä
Vaiheet
- Kuori perunat ja paloittele pieniksi kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli.
- Kiehauta vesi ja fondi. Lisää perunat ja sipulit kattilaan. Keitä noin 15 minuuttia.
- Lisää maito ja pakastemaissit. Jatka keittämistä kymmenisen minuuttia ja mausta keitto sitruunapippurilla.
- Ruskista pekonifileet tällä välin pannulla ilman rasvaa. Leikkaa pieniksi paloiksi.
- Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai sitruunapippuria. Keitosta tulee hieman makean makuinen.
- Lisää lopuksi pekonipalat keittoon.
Vinkki Keitto on helppo kasvisruoka ilman pekonia. Jos sinulla on reilusti aikaa, hauduta keittoa oikein kunnolla pienellä lämmöllä.
