Tarjoile tomaatti-kastikkeessa kypsynyt broileri parsakuskusin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Keskivaikea
Broileri-parsakuskus
Ainesosat
4
kpl
broilerin rintafileitä
3
rkl
öljyä
1
tl
juustokuminaa
1
tl
kanelia
1
tl
sokeria
chilijauhetta
1
tl
suolaa
mustapippuria
1
prk
tomaattimurskaa
1.5
dl
kanalientä
tai
1.5
dl
kasvislientä
Kuskus
3
dl
kuskussuurimoita
3
dl
vettä
tai
3
dl
kanalientä
1
kpl
sitruunan mehua
1
kpl
sitruunan kuorta raastettuna
2
rkl
voisulaa
tai
2
rkl
oliiviöljyä
1
rkl
juoksevaa hunajaa
200
g
pakasteparsaa
Vaiheet
Paista broilerin rintafileisiin kaunis väri pannulla öljyssä. Lisää mausteet ja sekoita hyvin. Kaada joukkoon tomaattimurska ja kanaliemi. Anna seoksen kiehahtaa, vähennä lämpö ja peitä kannella. Jatka kypsentämistä, kunnes rintafileet ovat kypsiä.
Mittaa kuskus, kuuma vesi, sitruunankuori ja sitruunamehu kattilaan. Peitä kannella ja anna hautua noin 5 minuuttia. Sekoita kuskus ilmavaksi haarukalla. Valuta joukkoon hunaja ja voisulaa tai öljyä.
Kiehauta parsat pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kuumat parsat kuskusiin. Tarjoile broilerin ja tomaattikastikkeen kanssa.
Vinkki! Voit halutessasi korvata parsat vihreillä pavuilla tai litteillä herneenpaloilla.
