Sulatuksen jälkeen riekkoateria syntyy vauhdilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Erämiehen riekko
Ainesosat
Vaiheet
Sulata pakastetut riekot vuorokauden ajan jääkaapissa. Ota kaksi tuntia ennen valmistamista huoneen lämpöön. Irrota lihat luista puukolla ja puhtain sormin. Viipaloi liha.
Kuumenna valurauta- tai vokkipannu. Sulata voi ja ruskista lihapalat samalla käännellen. Siirrä lihat sivuun.
Hienonna sipuli ja kuullota kantarellien kanssa pannulla. Lisää paistetut lihat, kerma, smetana, maustepippuri ja suola. Kuumenna kastike.
Tarjoa keitettyjen perunoiden ja mustaherukkahyytelön kanssa.
