Lammasburger kasataan mehevän maalaisleivän päälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Lammasburger
Ainesosat
400
g
lampaanlihasäilykettä
1
dl
korppujauhoja
3
rkl
voita
tai
3
rkl
öljyä
4
kpl
maalaisleipäviipaletta
4
rkl
valkosipulimajoneesia
1
kpl
jääsalaattiruukkua
1
kpl
maustekurkkua
1
kpl
punasipulia
1
kpl
punaista chilipaprikaa
Vaiheet
Vedä veitsellä lihasäilyke tölkin reunoista irti. Kumoa liha kokonaisena leikkuulaudalle. Leikkaa neljäksi siivuksi. Pyörittele siivut korppujauhoissa molemmin puolin. Paista rasvassa paistinpannulla 2-3 minuuttia välillä kääntäen, kunnes kuorrutus on kauniin ruskea ja pihvit lämpimät.
Paahda tai paista leipäviipaleet pannulla tai leivänpaahtimessa. Sivele pinnalle valkosipulimajoneesia. Levitä päälle salaatinlehtiä, lammaspihvit, suikaloituja maustekurkkuja, punasipulirenkaita ja viipaloitua chiliä.
