Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
Keskivaikea
Omenainen possupata
Ainesosat
900
g
possunlihaa
2
kpl
sipulia
1
kpl
kyssäkaalia
3
kpl
omenaa
2
rkl
rypsiöljyä
2
tl
paprikajauhetta
3
dl
kuivaa omenasiideriä
tai
3
dl
omenamehua
2
tl
inkivääritahnaa
3
rkl
siirappia
2
tl
suolaa
16
kpl
mustapippuria
lehtipersiljaa
Vaiheet
Paloittele liha reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja kuutioi sipuli ja kyssäkaali. Pese ja lohko omenat.
Kuumenna rautapadan pohjalla öljy ja ruskista lihapalat. Lisää sipulit kuullottumaan. Mausta paprikajauheella.
Lisää kyssäkaalikuutiot, omenalohkot, siideri ja mausteet. Alenna lieden lämpöä ja hauduta pataa kannen alla 1½ tuntina. Kun liha on pehmeää, maista ja mausta tarvittaessa. Silppua pinnalle lehtipersiljaa ennen tarjoilua. Tarjoa perunoiden tai perunasoseen kanssa.
