Pavut tukevoittavat jauhelihakastiketta. Jos mahdollista, anna ruuan hautua kannen alla kunnolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
45 min
Helppo
Jauheliha-papupata
Ainesosat
1
purjon valkoinen osa
1
paprika
2
valkosipulinkynttä
1
kesäkurpitsa
500
g
jauhelihaa
1-2
rkl
öljyä
2
tlk (á 400 g)
chilimaustettua tomaattimurskaa
2
tlk (á 400 g)
papuja
chilijauhetta maun mukaan
suolaa maun mukaan
Vaiheet
- Leikkaa purjon valkoinen osa ohuiksi renkaiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja purista valkosipulinkynnet. Leikkaa kesäkurpitsa paloiksi.
- Ruskista kasviksia ja jauhelihaa öljyssä isossa kattilassa muutama minuutti. Lisää tomaattimurska ja valutetut pavut. Mausta ruoka. Hauduta kannen alla 15 minuuttia.
- Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita. Tarjoa raastetun parmesaanin ja tuoreen leivän kanssa.
Vinkki! Ruuan sekaan sopivat myös kivettömät oliivit.
