11:49 | 19.11.2013
Mausteinen linssipata
Minimoi tiski ja tuo kokonainen ateria tarjolle yhdessä astiassa.
Linssipata maistuu kasvissyöjällekin, kun jättää makkarat pois tai korvaa ne soijarouheella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6-8
1 tunti 20 minuuttia
Helppo
Mausteinen linssipata
Ainesosat
200-300
g
mausteisia raakamakkaroita, esim. lammasmakkaraa
2
rkl
öljyä
1
iso
sipuli
2
valkosipulinkynttä
2
rkl
tomaattipyreetä
1
tl
juustokuminaa
2
tl
savustettua paprikajauhetta
chiliä maun mukaan
1-2
tl
suolaa
8
dl
kasvislientä
2
tlk
tomaattimurskaa
2
tlk
kikherneitä
2
dl
punaisia linssejä
Pinnalle
turkkilaista jugurttia tai smetanaa
persiljaa
Vaiheet
- Leikkaa makkarat paloiksi ja ruskista nopeasti kuumassa padassa tai kattilassa. Nosta syrjään odottamaan. Kuumenna, lisää öljyä ja kuullota kaikkia mausteita pienellä lämmöllä viitisen minuuttia. Lisää kasvisliemi, tomaattimurska ja valutetut kikherneet.
- Keitä puoli tuntia tai hauduta kannen alla uunissa 175 asteessa sama aika.
- Huuhtele linssit juoksevan, kylmän veden alla ja valuta. Lisää pataan ja jatka kypsentämistä linssien kypsymisaika. Lisää lopuksi makkarapalat pataan ja kuumenna. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita.
- Tarjoa jogurtin ja yrttien kanssa.
