Jos ruokaa jää seuraavalle päivälle, se on silloin lämmitettynä vieläkin parempaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
40 minuuttia
Keskivaikea
Chili con carne jauhelihasta
Ainesosat
3
kpl
pekoniviipaleita
1
kpl
sipulia
3
kpl
valkosipulin kynttä
2
rkl
paprikajauhetta
1,5
tl
jauhettua kuminaa
1,5
tl
kuivattua oreganoa
1/2
tl
cayennenpippuria
1 1/4
tl
suolaa
1/2
tl
rouhittua mustapippuria
600
g
paistijauhelihaa
2
rkl
jauhoja
6
dl
vettä
1,5
rkl
omenaviinietikkaa
Lisäksi
raastettua cheddarjuustoa
4
kpl
limetinlohkoa
1
kpl
pieni jalapenopurkki
1
prk
smetanaa
Vaiheet
- Leikkaa pekoni paloiksi. Hienonna sipulit. Paista pekonia kuumalla pannulla noin 4 minuuttia. Lisää sipulit ja jatka kypsentämistä vielä hetki.
- Lisää joukkoon kaikki mausteet, kuullota vielä hetki ja siirrä kattilaan. Paista jauheliha ja ripottele pinnalle jauhot.
- Siirrä kattilaan. Lisää vesi ja etikka. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
- Raasta sillä aikaa cheddarjuusto, leikkaa limetti lohkoiksi ja laita jalapenot ja smetana esille pieniin kippoihin. Tarjoa tuoreen leivän ja vihreän salaatin kanssa.
