8:34 | 20.11.2017
Karitsankyljykset
Yrteillä maustetut kyljykset nautiskelevat latva-artisokkien ja perunamuhennoksen seurasta.
Paista karitsankyljykset kuumalla pannulla ja kierittele sen jälkeen yrttiseoksessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
25 min
Helppo
Karitsankyljykset
Ainesosat
16
karitsankyljystä
¾
dl
oliiviöljyä
2
tl
sitruunan raastettua kuorta
1
tl
rouhittua mustapippuria
1½
tl
suolaa
½
ruukkua
persiljaa
½
ruukkua
minttua
paistamiseen
voita
Vaiheet
- Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuori. Lisää kuoriraaste oliiviöljyn joukkoon. Sivele seoksella kyljykset. Hienonna yrtit.
- Paista karitsankyljykset kuumalla paistinpannulla voissa noin kolme minuuttia kummaltakin puolelta. Kun lihan pinnalle alkaa muodostua lihasnestettä voit kääntää kyljykset. Lisää pinnalle suolaa ja rouhittua mustapippuria.
- Kieritä kyljykset lopuksi yrttiseoksessa.
