Kaalin ja lampaan liitto on täydellinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
Helppo
Lammaskaali
Ainesosat
1
kg
lampaan lapaa
1
kg
keräkaalia
3
rkl
siirappia
1
rkl
kokonaisia mustapippureita
1
laakerinlehti
1
tl
timjamia
2.5
tl
merisuolaa
5
dl
kiehuvaa vettä
2
rkl
voita
Vaiheet
Kuori sipulit ja porkkanat. Viipaloi ne. Kuutioi pekoni ja kuullota sitä hetki isossa kattilassa.
Lisää joukkoon kasvikset ja jatka paistamista muutama minuutti. Kaada kattilaan kasvisliemi ja lisää laakerinlehdet ja pippurit.
Ota kaalista ohuita suikaleita esimerkiksi juustohöylällä ja lisää ne pataan lampaanlihan kanssa. Anna padan porista, kunnes kaali on pehmeää ja muhevaa.
Mausta valmis pata hunajalla ja tarjoile ruisleivän kanssa.
