Voit lisätä pataan myös sinihomejuustomuruja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Keskivaikea
Possu-punajuuripata
Ainesosat
4
kpl
punajuurta
2
kpl
punasipulia
400
g
possun kylkisiivuja
1
rkl
rypsiöljyä
2
tl
suolaa
tai
2
tl
yrttisuolaa
viherpippuria
4
kpl
keltasipulia
Päälle
smetanaa
tai
pehmeää vuohenjuustoa
Vaiheet
- Kuori ja raasta punajuuret. Kuori ja silppua sipulit, pilko kylkisiivut.
- Kuullota sipuleita öljyssä pari minuuttia. Lisää possu pataan ja ruskista hieman. Lisää sen jälkeen punajuuriraaste ja alenna lieden lämpöä. Kypsennä ruokaa, kunnes punajuuri on kutistunut kasaan. Mausta makusi mukaan.
- Tarjoa perunoiden ja esimerkiksi valkokastikkeen kanssa.
Vinkki! Ruuan sekaan sopivat myös sinihomejuustomurut. Siansivun voi korvata ruskistetulla jauhelihalla. Sopii lisäkkeeksi myös possun sisäpaistille.
