Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-5
Helppo
Riistakäristys
Ainesosat
1
pkt (240 g)
pakastettua poron- tai riistakäristystä
2
porkkanaa
1
pieni purjo
1
pieni punainen paprika
200
g
kiinankaalia
1
rkl
öljyä
3
dl
vettä
½
tl
rouhittua mustapippuria
½
tl
suolaa
100
g
sulate- tai tuorejuustoa
Vaiheet
- Suikaloi kohmeiset käristyslihaviipaleet, kuoritut porkkanat, puhdistettu purjo ja paprika sekä kiinankaali.
- Kuumenna öljy paistokasarissa tai padassa ja paista lihasuikaleita siinä hetki. Lisää kasvikset ja paista pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Kaada pannuun vesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes ainekset ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa vettä ja sekoita joukkoon sulatejuustoa nokareina.
- Tarjoa esimerkiksi juuressoseen kanssa.
Vinkki! Saat nopeasti juuressosetta, kun raastat porkkanan ja palan lanttua hienoksi raasteeksi, kuullotat kattilassa ja lisäät sekaan pakastettua perunasosetta.
