Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
Helppo
Shepherd´s Pie
Ainesosat
4-6
perunaa (noin 500 g)
1
sipuli
400
g
jauhelihaa
2
tl
öljyä
¼
tl
suolaa
½
tl
rouhittua mustapippuria
4-6
annosta esim. valmista kantarellikastiketta
1
ps (200–300 g)
pakastekasviksia
150
g (3 dl)
juustoraastetta
Vaiheet
- Kuori perunat, paloittele ja keitä kevyesti suolatussa vedessä kypsiksi.
- Kuori sipuli ja kuutioi se.
- Ruskista sipuli jauhelihan kanssa öljyssä ja mausta suolalla sekä pippurilla (suolaa tulee myös kastikkeesta).
- Valmista kastike pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuumenna kasvikset kiehuvassa vedessä tai mikrossa nopeasti.
- Levitä uunivuokaan ensin jauheliha, kaada päälle kastike ja levitä kastikkeelle kasvikset. Ripottele puolet juustoraasteesta kasviksille.
- Kaada perunoista lähes kaikki vesi pois ja survo. Sose saa olla karkeaa.
- Levitä perunasurvos vuokaan ja ripottele pinnalle loput juustot.
- Paista ruokaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kunnes ruuan pinta on saanut väriä.
- Tarjoa esimerkiksi salaatin kanssa.
